前面说了常见水果中的苹果和樱桃，今天接着来聊聊西梅，在种类繁多的水果王国里，西梅是一个小却不可缺的健康明星，有着“奇迹水果“的美誉。

西梅的学名叫“欧洲李”，和我们熟悉的中国李是”表亲“关系，之所以叫”西梅“，是因为它从西方引进，且果实长得像杏梅，因此得名。如果以学术研究和健康功效来排位，西梅是处于金字塔顶端的那一小撮。

在缓解便秘这件事上，西梅是极少数得到随机对照试验广泛验证的水果，它靠的是山梨糖醇和膳食纤维的作用，在科学文献里被称为“天然的通便剂”。

同时它又是少数被证实对骨密度有保护作用的水果。西梅含有钾，硼及钙多种矿物质，提供了骨骼健康的营养基础，近年来的高质量研究显示除此之外，更深层的作用在于它对骨代谢的主动调节，从而让骨骼受益，再则它依赖肠道菌群，实现了骨骼效应的个体化放大。

西梅还有一个特殊之处，在于果干和鲜果的双重身份，鲜果是“季节限定”，价格偏贵，而果干则是“全年无休“，西梅只需晒干一道工序，便可成为日常健康零食，价格更亲民。

西梅更是应季食养的典范，成熟于夏秋之交，恰好对应中医养生里的“秋养肺”，“润燥”的需求，此时天气转燥，人体易便秘，大自然就送来了西梅，也体现了“不时不食”的朴素智慧。

那该如何科学地享用西梅？建议：为了改善便秘或保健骨骼，每天推荐食用50g左右即可，不可过量，否则易导致腹痛，腹泻等消化道反应。糖尿病患者应优先选择新鲜西梅并控量，避免食用糖分浓缩的西梅干。你是喜欢吃西梅的鲜果还是西梅干？评论区留言告诉我。
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