#香港人气老式早茶#这种老式早茶大概二十年前就在广东消失了，香港原来还有呢。最大的特点就是蒸笼推车在大堂穿梭，大家跑过来揭开盖看都有啥，然后赶紧把喜欢的点心抢到。

这时我们吃到的都是新鲜出炉的虾饺烧卖牛肉球和包子，也特别香。只是这模式耗费人力颇多，也是逐渐式微。

现在喝早茶越来越像普通饭店点菜。但如果能做到现做和即点即蒸，大家也满意了。#美食[超话]# http://t.cn/AXVVPSEI