#被曝吃出寄生虫卵寿司郎门店仍营业#
3月1日，北京消费者在寿司郎门头沟长安天街店就餐时，发现金枪鱼寿司上有寄生虫卵，随即在社交平台投诉。3月4日，当地市场监管部门介入调查，对店内剩余金枪鱼板块进行证据保存并立案。尽管涉事门店仍在营业，但据报道，其客流量已减少约3成，消费者信任度明显下滑。
作为主打平价日料的“商场排队王”，寿司郎此次食品安全事件引发广泛担忧。生食海鲜本身存在寄生虫风险，而品牌此前强调的“严格检疫”承诺也受到质疑。有餐饮行业专家指出，日料品牌若想挽回口碑，不仅需要公开完整的供应链与检疫流程，更要建立常态化的食品安全追溯机制。
目前，寿司郎尚未就事件给出全面回应，仅表示“配合调查”。这一处理方式被部分消费者认为缺乏诚意，也让品牌在“流量口碑”与“食品安全”之间陷入两难。后续调查结果与品牌整改措施，将成为其能否走出信任危机的关键。 http://t.cn/AXVIq1LF