【#超20省份饮食涉及钠超标# 】近日，中国营养学会健康研究院与中国天气联合发布《全国成年人钠摄入量分布地图》，数据显示超20省份居民饮食涉及钠超标风险。报告指出，居民日常钠摄入近八成来自食盐、鸡精、酱油等调味品。很多人将钠摄入超标简单归因于食盐过量，却忽略了酱油、鸡精、味精等调味叠加烹饪导致的钠摄入超标，像味精中的谷氨酸钠、酱油中的呈味核苷酸二钠，一不留神就会超标，并带来健康隐患。专家提示，长期钠摄入超标可能加剧心脑血管疾病和高血压的风险。 http://t.cn/AXVxKnMO