【去香港一定要尝一下鸡蛋仔😋一口就爱到“上头”！】
鸡蛋仔是香港独有的一种传统街头小吃，刚刚出炉的鸡蛋仔，色泽金黄诱人，香气四溢。外壳酥脆，中间是半空的，咬下时是外脆内软。对许多港人来说，鸡蛋仔是童年珍贵的回忆，是香港无法取代的美食文化之一😋，是游客都会特意去打卡的香港味道。

鸡蛋仔起源于1950年，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，没想到大受欢迎。鸡蛋仔最开始是由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。

传统的鸡蛋仔是街边小贩推着手推车🛒贩卖，后来有些小店增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。经过几十年的发展，鸡蛋仔已经遍布香港的大街小巷，从经典原味到猎奇搭配，总有一款能戳中你的味蕾！
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