海米炒西葫芦
海米炒西葫芦是一道非常快手的家常菜,海米的鲜香和西葫芦的青甜软糯非常搭,而且几分钟就能出锅,海米用温水浸泡10-15分钟,去除咸味,全程大火快速翻炒,保留西葫芦的爽脆口感最佳[馋嘴]
食材:
西葫芦,海米,小米辣
调味:
葱蒜,蚝油,生抽,鸡精
做法:
1西葫芦洗净切两半,去瓤切成薄片，海米用水浸泡10-15分钟去咸味,沥干水分，小火炒香,加葱蒜,小米辣炒出香味划
2倒入西葫芦,调入蚝油,生抽,鸡精,大火快速翻炒融合即可
发布于 山东