流心芝麻包
面团部分:300g面粉,20g芝麻粉、15g白糖、3g酵母、160g水
馅料部分:芝麻粉100g、白糖40g、黄油40g、水40g搅拌好放入冰冻30分钟,再分成8份
面团分成8份,把馅料包进去,一次醒发30分钟,开火蒸15分钟,焖几分钟就得到了流心芝麻包
因为刚吃饱,开包视频先欠着,明天早餐再录,但是我捏了一下,里面是满满的流心,也没有爆馅,全是比较成功的把
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