#华春莹点赞的化橘红究竟有何魅力#【一口气吃两颗！华春莹点赞的化橘红，究竟有何魅力？】#化橘红被誉为南方人参##2026都看两会#“我要特别感谢这个化橘红，我刚才一口气连续吃了两颗，的的确确是我迄今为止吃过的润喉方面我觉得最舒服、最好的。”

3月7日下午，在全国两会现场，外交部副部长华春莹的一句话让广东化州的特产化橘红再次火出圈。这颗小小的果子究竟有何特别之处，能让外交官如此不吝赞美？

这颗被誉为“南方人参”的果子，其实是一味有着悠久历史的道地中药材。广州中医药大学第三附属医院副主任药师黄晓冰介绍，化橘红特指产于广东茂名化州市的芸香科植物化州柚的干燥外层果皮，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，至明清时期更是风靡全国，成为朝廷贡品。

为何偏偏是化州的橘红能享有如此盛名？这与其独特的产地环境密不可分。黄晓冰药师解释，化州土壤富含礞石及锰、镁、铁、钛等微量元素，使得这里出产的化橘红“柚皮苷”含量远高于普通橘红，药效尤为显著。正是这种得天独厚的地理条件，造就了化橘红不可复制的道地品质。

明代李时珍在《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功效愈陈愈良。”清代《本草纲目拾遗》则称其能“治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年《化州志》更是赞曰：“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金。”

这些传统功效也得到现代药典的确认。据《中国药典》（2025年版）明确记载：化橘红“辛、苦、温，归肺、脾经”，具有“理气宽中，燥湿化痰”之功效，适用于“咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷”等症。因其卓越的品质，2006年12月，化橘红被列入国家地理标志产品保护；2024年8月，它正式获批纳入“按照传统既是食品又是中药材”的物质目录，从一味药材变成了千家万户的健康消费品。南都N视频记者 杨丽云 通讯员 安俊停