#农业农村部部长建议大家少吃点油#少吃油在于控制每日烹调用油的总量。根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天的烹调油摄入量应控制在 25-30克。

但是数据显示，我们人均每天吃油43.2克，比健康标准（25-30克）超了40%。这相当于每天多吃了一勺半油，一年下来能多喝掉2.5公斤油[惊恐]http://t.cn/AXVi2StI 。

‼️为啥要少吃油呢？

1️⃣油是“热量之王”，1克油的热量是糖的2倍多。吃油等于直接往身体里灌能量，长胖是分分钟的事。

2️⃣多余的油会变成“油垢”堵在血管里，导致高血压、心梗、脑梗，相当于给血管埋雷。

3️⃣油吃多了会让身体对胰岛素不敏感，糖尿病风险直线上升。

⁉️如何做到健康“少吃油”？

“少吃油”并非“不吃油”，适量的油脂是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。关键在于选择健康的油脂和科学的烹饪方法。

①优选植物油：优先选择橄榄油、菜籽油、花生油等植物油，减少猪油、黄油等动物油的使用。

②多样化用油：不同植物油的营养成分各有优势，建议经常更换种类，交替食用。

③改变烹饪方式：多采用蒸、煮、炖、凉拌等少油方法，减少油炸、油煎。

④使用辅助工具：家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，做到心中有数。

⑤警惕“隐形油”：少吃油炸食品、糕点、饼干等加工零食，它们往往含有大量油脂。