#农业农村部部长建议大家少吃点油#少吃油不仅仅是为了减肥，更核心是为了保护心脑血管和代谢健康。油的本质是脂肪，热量极高（1克油=9千卡热量，是米饭的2倍多）。过量摄入主要会带来以下问题：
心血管风险 血脂升高、动脉硬化、增加高血压、冠心病风险 头晕、心慌、体检显示“甘油三酯高”
代谢负担 肥胖、胰岛素抵抗，增加糖尿病风险 腰围变粗、体重难减、饭后易困 ，消化系统压力、 加重肠胃负担，尤其影响肝胆（胆囊结石风险） 右上腹隐痛、吃油腻后拉肚子或胀气 。