我发现现在年轻人真的越来越喜欢养生了,晚上朋友过生日约着来JW万豪39楼云端中餐厅品尝春养雅宴,以十余种本草入菜、药食同源,但没刻板印象中的厚重药膳感
松花粉金丝明虾球开篇,虾球弹嫩、裹着清香松花粉与酱料的奶香,外焦里嫩甚是不错👍
黑松露煎焗清远鸡🐓鸡肉焦香细嫩、配以黑松露片多了股独特的香气与口味,重要的是这里的黑松露不是酱而是鲜松露片
玉竹陈皮蒸石斑鱼🐟玉竹陈皮清甜降燥祛湿还能去腥解腻,鱼肉滑嫩不腥,还有点清甜🥳
陈皮花雕罗氏虾🦐陈皮的清香配以花雕的香醇在遇上罗氏虾的鲜甜,这就不会难吃,我自己能吃一盘😋
清汤椰子煮羊腩煲:之前只吃过甘蔗羊肉煲,头一次吃椰青汁羊肉煲、无膻味而且椰青汁清甜之余多了分肉香,好搭啊!
麦冬百合炒人参果、鲜枸杞党参炒芥兰、西洋参清炒豌豆尖、南乳当归罗汉上素这些素菜都是头一次看这样搭配,但吃了没觉得奇怪,反而有种融合感!
俯观夜景、品尝春之滋味、清润回甘、心情舒畅😌
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