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🌿春日限定｜天然原色花朵馒头，一口治愈
天然原色面团搭配立体花饰，满满春日氛围感～

🌿食材：
绿色面团：中筋面粉250克、菠菜叶子33克、酵母1.8克、小苏打0.8克
白色面团：中筋面粉55克、水25克、酵母0.3克
🌿做法：
1️⃣绿色面团：菠菜叶子清洗焯水，捞出，放入料理机，加少许水打成菠菜汁，过滤后，取125克菠菜汁，加小苏打、酵母搅匀，倒入面粉中搅拌成絮状，揉成稍粗糙面团，醒15分钟再揉成光滑的面团。
2️⃣白色面团材料混合揉成团，取10克加南瓜粉揉均匀，擀薄，切些小条。剩余的面团擀薄，用模具压出花瓣。
3️⃣绿色面团揉光滑后分成6份，每份65克。小面团全部揉圆，贴上花瓣，用工具在中间往下压出凹槽，用刀在每片花瓣中间压出纹路，然后放上花芯。
4️⃣发酵至1.5倍大，水开中火蒸13分钟。焖3分钟再取出。