近日，第十三届广西民族地方特色美食大赛在广西南宁落幕[不愧是你]作为广西餐饮行业年度规模最大的品牌赛事，本届大赛吸引了106家单位同台竞技。中广核服综服公司防城港分公司厨师团队以“地道风物+匠心技艺”为核心理念，推出五道融合本地食材与文化内涵的精品菜肴。经过从色香味形到文化传承的多维度严格评审，团队最终荣获团体特金奖1项、个人特金奖2项、金奖2项及银奖1项，实现各类奖项全覆盖🥇其中，“港城核韵焗白鳝”与“北部湾养生大蚝”凭借对食材本味的精准呈现，双双斩获个人特金奖。本次大赛，团队用半个月时间深入挖掘桂菜文化，将日常服务中积累的实践经验融入菜品创新，充分体现了“以赛促学、以练促干”的人才培养成效。后续，综服公司计划将获奖菜品转化为餐厅日常特色供给，持续提升员工餐饮体验#特色美食##中广核服#