勘景伙食 – 永泰。理论上不能算勘景伙食，因为是长汀回程路上中途停下来吃午饭。几个目标店铺都不对外营业，正在忙着备席，过年前几天赶上个好日子，很多人家摆宴。

【云龙酒家】成了我们最后的选择。

麻菇锅边糊，汤头是猪骨汤，浓得化不开，把锅边糊整得雍容华贵了点，麻菇是本地松树底下的野生菌，现在并不是季节，应该是干货泡发的，味道并不似松茸，有一股类似松脂的香气；
白灼河虾，太生猛了，极度紧致带来的韧劲，仿佛在吃强力面疙瘩；
炸糟肉，下馆店就是为了吃这些家里不容易做的菜；
糟炒蚬子，糟不够活，色水也有点暗淡；
酸笋溪鱼，刺好多，我只吃了半只就败下阵来，酱汁里面居然加了果汁，出现了浓缩的橙味，真是一把神经刀；
香菇烧冬笋，清清透透的，舒服；
白菜苔和花瓶菜，老板说是自己妈妈种的，菜的模样都是新鲜茁壮，吃起来滋味很浓、但都有点老，谁让我们从湿寒挂霜的客家刚刚回来呢，起点还是太高了。

【永泰金野家庭农场】吃完饭，去这里吃了春节前最后一次采收的草莓，有机农法，多汁、蜜香。还分了几个试验品种的番茄回去，家人反馈都非常多汁浓味。他们家现在出货量最大的番茄品种是“草莓番茄”（图12最上的那款），脆爽生食风格，前几天刚刚上市。