#高盐高糖高脂肪全齐了#研究发现，高糖饮食会降低大脑的学习能力、记忆力和大脑的整体功能。
高糖饮食及各种含糖饮料，会损伤血管内膜，容易导致肥胖、2型糖尿病、高血压、高胆固醇血症等慢性疾病。
美国南加州大学研究人员在一项动物对照实验中发现，高糖饮食可改变肠道微生物菌落，继而影响大脑记忆功能。高脂饮食，尤其是反式脂肪酸食物，是各种心脑血管疾病的罪魁祸首。研究发现，摄入大量反式脂肪酸会导致认知能力、脑容量和记忆力下降，罹患老年痴呆症的风险明显更高。反式脂肪酸如：人造黄油、西式快餐、蛋黄派、曲奇饼、冰淇淋、烘焙食品、薯条和饼干、冷冻和罐装食品等。高脂饮食也会导致过多的脂类物质沉积在血管壁上，造成动脉硬化。《自然》杂志在线发表的一项研究发现，食盐摄入过多有损大脑认知功能。动物实验表明，小鼠摄入极高盐饮食后，大脑中与阿尔茨海默病等失智症有关的一种关键蛋白会发生异常。长期高盐饮食会摄入比较多的钠离子，影响大脑神经元的信号传导，降低动物的记忆和认知功能。而且，高盐饮食导致水钠潴留，会加重高血压。而高血压是心脑血管疾病的主要危险因素。所以，平时饮食请清淡一点，限制食用加入过量盐的食品，如腊肉、咸鱼等。#乜許丶陌生[超话]# http://t.cn/RxkwH17 http://t.cn/AXVSJQB7