我们常说的 “高盐危害”，本质是高钠摄入在作祟 —— 减盐的核心是减钠，减钠正成全民健康议题。据中国营养学会发布的全国成年人钠摄入量分布地图显示，超20省份居民钠摄入均超标。值得关注的是，高钠摄入能够增加高血压发病风险。而且过量钠不仅锁住血管水分，更是心脑血管疾病的“隐形推手”。中疾控指出，日常钠摄入约80%来源于厨房调味品，除食盐外，鸡精、味精、酱油里的谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等同样会提高钠摄入。当钠摄入超标成为全民健康问题，拒绝调味品叠加导致钠超标，选择配料表干净的复合型减钠调味品（如松茸调味料），不失为一种可行路径。#别再吃高油高盐的食物了#