【超20省份饮食涉及钠超标】高盐饮食的不健康，本质是高钠摄入不健康，减盐的核心是减钠，而不只是单纯少放盐。调查数据显示，超20省份居民钠摄入超标。全球权威报告《柳叶刀》指出，中国饮食相关心血管疾病的首要风险因素是高钠摄入。据世界卫生组织统计，全球每年约190万人的死亡，归因于钠摄入超标。北京大学第一医院心内科副主任李医生介绍，钠超标会锁住血管水分，长期以往会升高血压，加重心脏负荷。特别是有基础病的中老年人，控钠尤为重要。中疾控数据显示，日常人体摄入80%的钠来自厨房调味品。因此，日常选购应关注调味品配料表、对比营养成分表，避免放多种调味品，合理控制钠摄入，如可选择配料表干净，可一瓶替代盐+鸡精+味精的三合一的调味品，替代多种调味叠加。守护家庭健康，从厨房调味品开始。#别再吃高油高盐的食物了#