姜姜盐：今天午饭我带了十几个同事去买鸡蛋灌饼。
我：………？到底何人能在光天化日之下做出如此恐怖又美味的行径。

《坐小孩这桌》新一期“为什么做鸡蛋灌饼的都是信阳人”，姜姜盐作为灌饼粉头谋划了很久，她观察到这个现象后，抱着疑问，以及对灌饼的热爱，正式开录前拽搭档走访了各大灌饼摊子，一直在问，一直在吃，可给她吃美了。

电话采访最后一家时在从沈阳回北京的动车上，我正因为离开东北伤感牛泪，耳边传来主播姜姜盐的声音：老板您好，去年我点了你们家五十单鸡蛋灌饼，是你们家忠实客户了，同时我也在做一档饮食相关的播客，能不能请教几个问题…

吓晕了，吓得眼泪都止住了。

鸡蛋灌饼到底是什么神秘的食物，能让主播姜姜盐如此执着，到底是什么灌饼能这么好吃？！
可能中午和她同去的十几位同事也抱着同样的疑问吧。

本期荣登小宇宙编辑精选，同时100+人在听，谁还没听🫵🏼（内容简介请看p2)