今日新品：纸皮烧卖
年后我妈给了我一些自家种的糯米，那就研究一下烧卖吧
做烧卖需要蛮多材料的，昨天睡前就浸泡了糯米今天早上把需要的材料都买回来，再慢慢处理好。材料如下图：肉碎、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、干香菇、腊肠丁、洋葱丁、饺子皮。还特意准备了闺女爱吃的芝士和蛋黄，就问她惊艳不惊艳
去买饺子皮，没有大号只有中号的，增加了一些难度。好在后面也没有露馅，真的是皮薄馅大，薄如蝉翼。真的好神奇，这么薄的皮居然不破
下次要注意的是糯米蒸完及时把馅料和糯米混合，趁热才能团得更紧实不散，形状更好看
#我的美食日记##早餐#
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