#鼎泰丰北京新店全面取消服务费#【#鼎泰丰重返北京市场#， 全面取消服务费】近日，知名餐饮品牌鼎泰丰正式回归北京市场，新店已进入试营业阶段。

3月10日中午，界面新闻记者前往试营业的北京嘉里中心店，接近午餐2点闭餐时间，店里仍有不少客人在用餐。店里工作人员告诉记者，目前在试营业，3月14日正式营业，这两天已经有不少客人前来就餐，菜品保留了特色小笼包、葱花蛋炒饭等经典菜品，菜品种类和价格较以前有所调整，全面取消了之前的10%服务费。

据悉，该门店由台湾总部直营、上海广成餐饮管理有限公司协助运营。

有网友前两天已经发现了新店试营业，适逢周末不少人前往，用餐高峰已经需要在门口排队。有人在网上评论“还是熟悉的味道，目前可点的菜品有限，服务不错，每个人都很热情”，也有人称“惊喜发现原来的10%的服务费没有了，但是菜价也上涨了”。

此前，鼎泰丰在国内经历了大规模闭店调整。2024年8月，鼎泰丰品牌发布公告称，因原华北区域运营方营业执照到期且续展未达成一致，总部提前终止品牌授权，关闭北京、天津、青岛、西安等城市的14家门店。http://t.cn/AXVSsr5P