#艾瑞消费周观察# 本周酒行业周观察显示，2026年中国酒业面临经济转型、代际更迭与渠道库存三重压力，步入深度调整与价值深耕期。白酒市场向C端主导转型，头部韧性凸显；酱酒进入盘整期，劣质产能加速出清；黄酒借新酒饮与养生风口迎来活跃期；啤酒探索百元高端化路径。行业整体呈现分化加剧、数智化升级与品类创新的核心趋势。
艾瑞咨询认为，2026年酒企破局关键在于向内求发展与技术驱动。面对消费疲软，企业需摒弃规模扩张，聚焦C端真实需求与场景重构，坚持长期主义，实现高质量发展。