#甜品[超话]#使用「伊势鸡蛋」制作
简单！甘纳许夹心曲奇饼干

只用简单材料+微波炉就能做的超方便饼干食谱✨
两种甘纳许用微波炉做好，之后只要混合、烘烤就完成！
酥脆饼干搭配入口即化的甘纳许，好吃到让人忍不住微笑🥰

没有复杂步骤，烘焙新手也超推荐♪
还可以放上坚果、蝴蝶饼等，每一块都能自由创意搭配◎

颜值高、味道好，一做就被夸的甜点🍪🩵
非常适合作为白色情人节回礼或下午茶点心。

材料（约12个份）｜制作时间：35分钟
- 伊势鸡蛋…1个
- 无盐黄油…50g
- 细砂糖…50g
- 草莓粉…10g
- 可可粉…5g

- 黑巧克力…60g
- 鲜奶油…30g

- 白巧克力…60g
- 鲜奶油…20g

- 装饰：根据喜好

【A】
- 低筋面粉…120g
- 泡打粉…3g

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事前准备
- 无盐黄油用微波炉（600W）加热约40秒融化备用。
- 烤箱提前预热至180℃。

做法
① 将融化的无盐黄油、细砂糖、伊势鸡蛋充分混合。加入【A】，搅拌至无干粉状态，分成两份。
② 分别加入草莓粉、可可粉揉匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛30分钟～1小时。
③ 将两份面团各分成6等份，搓圆。放在铺了烘焙纸的烤盘上，放入预热180℃的烤箱烤约15分钟。
④ 烤好的饼干趁温热时，用勺子等在中间压出凹坑。
⑤ 耐热容器中分别放入黑巧克力、白巧克力，加入鲜奶油。用微波炉（600W）加热20～30秒，搅拌至顺滑融化。
⑥ 将融化的巧克力酱倒入饼干凹坑，加上喜欢的装饰。冷藏凝固后就完成啦！

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注意
- 微波炉、烤箱的加热时间请根据实际情况调整。
- 鲜奶油用微波炉加热时，请注意在**即将沸腾前**停止加热。

推荐
- 材料少、超简单(^^) 甘纳许用微波炉就能做！
- 只要混合→烘烤，超快就能完成哦♪
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