田心小姐 26-03-10 21:56
微博认证:母婴育儿博主

我这个照烧鸡腿饭第一了!
超好吃!超下饭! 超简单!

秘诀就是一瓶照烧汁
我用的是三岛 味不错哦

琵琶鸡腿去骨(自己不会剃可以专门买去骨后的
用料酒 生抽 姜片 一点盐 腌15-20分钟
国内放油,鸡皮面朝下中火煎到鸡皮金黄 发脆再翻面煎另一面
煎肉的时间我还放了三块冰糖
如果煎不好,或者觉得不脆可以放进空气炸锅180度炸五六分种
煎到自己中意的色泽就可以倒照烧酱了, 可以稍微多倒一点,然后来一点淀粉水,这样就有照烧汁泡饭了,还不会特别咸

最后盛到碗里剪开成条就可以开吃啦~

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发布于 河北