Elevator01CE7
26-03-11 00:54

因为看了一饭封神,知道了荣叔~又了解到浙江是新荣记的大本营和发家地,所以这次来到宁波,务必要来体验一次。
可以说,新荣记的装潢和服务,很统一。
统一在于那种江浙一带的调调,好酒好食材都摆在显眼的位置,木制与皮具桌椅富丽而优雅,摆神兽拜财神很有讲究,鲜花与繁树也招展地妆点整个空间,显得高级又贵气。
统一在那种荣叔身上体现出的气质,食材追求新鲜,厨艺追求极致,山珍海味与陈年好酒就放在显现眼的玻璃柜里,“黄鱼煮父”的牌匾就挂在进门抬头,纵使装修极致奢华,但能感受到店里追求的还是味道,是把家常菜做出不寻常美味的那种极致追求,大道至简,大菜质朴,大智若愚,这是荣叔的个人特质,也是新荣记的餐厅特质。
千帆过尽,三十余载的岁月沉淀,早就让新荣记如陈年佳酿般平静,笑看风云,不争不抢,只沉心厨艺和菜品。看到杂志里的那句话,就能一下想到荣叔说话的语气和口吻。
当面对质疑,荣叔笑着轻轻地,用略带口音的普通话说着“炒一炒,更香嘛”[馋嘴]#新荣记# http://t.cn/A6JPhwrP

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