它是胡豆，也是蚕豆，还是兰花豆。年前吃的基本云南产的，年后贵州、四川陆续上市。要到五月江浙一带才成熟。
四川喜欢拌折耳根、炒牛皮菜。而江浙沪喜欢剥皮炒肉或者直接盐水煮。今晚吃盐水蚕豆。 http://t.cn/AXVNMwOT
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晓猪猪-爸爸
它是胡豆，也是蚕豆，还是兰花豆。年前吃的基本云南产的，年后贵州、四川陆续上市。要到五月江浙一带才成熟。
四川喜欢拌折耳根、炒牛皮菜。而江浙沪喜欢剥皮炒肉或者直接盐水煮。今晚吃盐水蚕豆。 http://t.cn/AXVNMwOT