有朋友问油焖笋的做法，链接在这里[可爱]

油焖笋http://t.cn/A610SACf

我在宁波老家吃的嫩笋是不焯水的，最大程度保留春笋的鲜甜口感。但网上或北京市场买的笋，我都是焯水的，焯水能去掉部分草酸，更健康。

#苹尝味道# ​