炒馒头
剩馒头新吃法,吃出烧烤味!炒馒头包裹馒头煎至金黄,搭配豆芽,包菜的爽脆口感,大火快炒,加孜然,辣椒面调味,吃出烧烤的口感[馋嘴]
食材:
馒头,鸡蛋,包菜,豆芽,胡萝卜,葱蒜
调味:
生抽,孜然,辣椒面,盐,白糖,芝麻,鸡精
做法:
1两个馒头切小块,准备胡萝卜丝,包菜丝,葱蒜,豆芽洗净沥干水分,鸡蛋打散备用
2鸡蛋液倒在馒头上,拌均匀,油热下锅煎至四面金黄盛出备用轩
3锅中少许油炒香葱蒜,倒入胡萝卜丝,包菜丝,豆芽,大火翻炒断生,倒入馒头,调入生抽,白糖,辣椒面,孜然,芝麻,盐,鸡精快速翻炒融合即可
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