论一个直男的爱体现在哪里。

过年在家做了很多红薯圆子，好像是我家每年过年的传统，这几年都有点吃腻了。

今年正月客人不多，剩了不少，我就带了些过来吃。
但这边没有炸锅，热起来就很不方便，只能放平底锅里煎。

但平底锅火小了吧，热不了，火大了吧，底部很容易烧糊。

中午我在右边炉灶上炒青菜，左边热红薯圆子。

果不其然，又糊了，有的糊得还挺厉害。

端上桌的时候，熊先生一个劲往自己碗里夹，一个接一个，夹了七八个吧。

我都看笑了，我说你干嘛呀，又没人跟你抢。

他说我夹到碗里自己吃。

我凑过去一看，他碗里全是两面煎得焦黑的那种，碗里给我留的是稍微没怎么糊的。[允悲]

红薯圆子做法也顺手写一下吧，其实还挺简单的：

1. 红薯削皮切块，上锅蒸熟。

2. 趁热把红薯碾碎。红薯够甜的话不用放糖，晾凉备用。

3. 糯米粉和面粉混合。想吃糯一点就多放糯米粉，想吃结实一点就多放面粉。

4. 红薯泥跟混合粉一起揉成面团，搓成长条，再搓成一个个小圆子。

5. 油温差不多了下锅炸，能飘起来就行，不用太久。

这里要说一下，面粉一定要给点。光糯米粉太吸油，吃起来太糯，容易腻。加了面粉，口感会好很多。

#盐粒与熊##平淡日子的盐##盐系夫妻日常##熊先生语录#

#老一辈通讯录备注#
老一辈的通讯录备注，一笔一画写着的不是名字，是故事。
“楼下王婶儿”“老战友老李”……，每个备注后面都藏着一段人情。
哪像现在，存个号码就是点一下的事。[心]http://t.cn/AXVpYCbJ