麦当劳CEO最近吃汉堡的视频火爆全世界，所有人都惊呼不可思议：

吃个汉堡而已，怎么这么困难，表情像是比吃屎还难？

这个CEO平时到底过的什么日子？

汉堡不是说去了酱，就是纯正的碳水，蛋白质，油脂，很干净健康的食物么？

为什么麦当劳的老板如此的进食困难？

这个东西主要涉及到一个问题，汉堡到底健不健康？

明确答复：勉强算健康，但是远没有营销号口中说的那么健康，而且也远不如常见的沙县小吃鸡腿饭健康。

但是它不健康的点，主要是一些吹毛求疵的点。

这方面需要找到美国养生魔怔人大神，Byran Johnson，来好好讲述一下：

1，钠太高了，单个汉堡的纳高达1000以上，基本就是每天可摄入一半的量，如果你一日三餐肯定钠超标。

2，添加糖有9克，太多了，会造成胰岛素和血糖急剧升高，因此会导致血糖骤升，再90分钟后骤降，从而造成你感到急剧饥饿，从而吃的更多。

3，牛肉质量太差，100%牛肉都是工业化养殖场饲料饲养的牛肉，和草饲牛肉的脂肪构成不同，omega-3太少，omega-6太多，同时酸黄瓜用的乳化剂会破坏肠道菌群，造成慢性炎症和代谢疾病。

他说的有道理吗？有一定道理，但不是太有道理。

汉堡的添加糖几乎全部源自酱料，不加酱料就没事了，其次就算加了酱料，也不会如他所说造成血糖胰岛素急速升高，因为汉堡是综合食物，有面包有肉有脂肪有菜叶子，整个吃进去，造成的血糖波动远比单纯的吃糖要小很多。

其次，血糖升高并不是造成你感到急剧饥饿从而吃更多的原因，如果真的是这样，那么在以前喝稀粥吃咸菜的年代，应该遍地都是大胖子，因为稀粥升血糖的效果远好于汉堡，按这个道理来说应该疯狂喝粥停不下来，人均都是大胖子，实际上并非如此。

最后，草饲散养的牛肉的质量确实比集中谷饲的牛肉要好，但是，

但是它贵啊！

而且草饲牛肉的omega-3含量并不高，含量非常非常低，几乎可以忽略不计，真想补充omega-3不如吃鱼吃鱼油。

但是你从Bryan Johnson的这方面魔怔发言可以看得出来，为什么麦当劳CEO特别为难，坚决不吃自家汉堡。

因为美国精英阶层，在养生的意识方面，存在着大量的伪科学和疯狂理论。

以Bryan自己为例，他为了保持年轻，会换自己亲儿子的血，并且搞出各种古怪离奇，特别昂贵，但是没有任何屁用的抽象行为。

比如说最简单的一点：

纯素食。

是的没错，Bryan Johnson在进行的养生项目，是100%纯素食，一丁点肉蛋奶都不吃。

与此同时他每天要吃大约100多片保健品，难怪他要执行低碳饮食了，毕竟这么多药片的淀粉片就足够碳水摄入了。

理由就是，他认为肉食会促发身体炎症，从而对寿命不好。

不仅如此，他的饮食还包含「无麸质」这点，虽然他自己本人并不麸质过敏，但他也坚信麸质会让人产生炎症，从减寿。

这位魔怔人事无巨细的把自己的生活细节全部都分析了出来，告诉你美国精英白人圈层是什么样的思想意识和生活方式。

那么接下来就非常简单，

你把这套SB东西，套在麦当劳这个CEO身上，你就瞬间理解了一切：

汉堡这么好吃还健康，为什么表情像吃屎一样？

因为他大概率是一个素食主义者+无麸质饮食执行者。

说到这里，中国人必然不能理解，肯定要发问：

世界上那么多美食，这些人真的能忍得住吗？天天就啃那些B烂菜叶子，加什么红薯烂豆子，吃的还不如我们穷人。

我自己执行他们的吃法，最多3天就饿疯了，满世界找肉吃，他们是脑子有病吗这么能忍？

诶，这个就是你不明白了。

阶级的优越感，可以远远的凌驾在生活的舒适便利之上，这是一种什么样的口腹之欲都不能匹敌的快感。

也别笑话这些富人们SB，就说我们普通大众。

月薪一两万最多，上下班都要地铁公交，然后买个几万块的包，像爹一样小心翼翼伺候着。

这种事不罕见吧。

生活便利在阶级虚荣感面前，还重要吗？

同理，中世纪的贵族女为了腰身戴束腰，把身体都勒畸形了，她们不觉得难受吗？

到了现代，为了保持身份的优越感，天天啃烂菜叶子，吃豆子纯素食，把自己瘦成皮包骨。

在中国，这个叫愚蠢和不可理喻。

因为中国人目前完全没有以体型来区分阶级，依旧是以金钱，豪车，豪宅，企业家女朋友的体型和数量，来区分这位企业家的阶级。

所以你看中国的企业家，精瘦的寥寥无几，也就雷军了。

但是美国不同。

美国那个社会，体型严格象征着你所处的社会阶层。

你吃的每一口烂菜叶子和烂豆子，吸收的每一份无麸质饮食和纯素食，

那不是愚昧，

而是凌驾在300斤500斤底层屌丝阶层之上的，强烈无比的优越感和人上人的快感。

让你吃白人饭沙拉，如果你觉得这么吃太穷酸了，好可怜，你一口也吃不下去。

但如果你觉得我吃这个太优越了，人上人，周围这些愚蠢的人都在我脚下。

那你立刻就会觉得麻辣烫火锅大盘鸡不香了，只有沙拉才是世间的极品美味。

就像当年陈导演，坐了一下凯迪拉克还是什么林肯，立刻就说从今以后我们也是人上人了。

人类的衣食住行，从来都不单单是欲望，还有着重要的社会功能。

当一个人觉得他的纯素食，有机食品，无麸质饮食，是保持光鲜体面，维持阶层优越感的时候。

那他也不会再渴望什么所谓的美食，而是坚定的陶醉在优越感中无法自拔。

为什么这种人给人感觉很mean，很刻薄，主要原因也在这里：

他不是单纯的出于健康和营养而管理生活，

他的生活方式动因不是对自己的爱，

而是出于对他人的恨，鄙视，嫌弃，凌辱。

那他平时在生活中，肯定对他人也充满了恨，鄙视，嫌弃，凌辱了。