和朋友飞到厦门，就立刻驱车到泉州打卡“刺桐别院”文庙店。点了两人份的米其林套餐，就基本涵盖了姜母鸭、鳗鱼等店内必吃菜品。
个人很喜欢喝套餐里的“大文蛤上排汤”，看着清亮，入口是惊人的鲜甜。文蛤很大，肥嘟嘟地张开，蛤的咸鲜和排骨的本鲜在慢炖中完全融合，喝下去从喉咙暖到胃里。
“泉州萝卜焖饭”更是主食之光，萝卜焖得软糯清甜，吸饱了五花肉煸出的油脂和干贝的咸鲜，米饭粒粒分明又油润透亮，直接干了一大碗。
另外，这次也是我第一次吃到沙虫，mark一下！！http://t.cn/R2Wxlos http://t.cn/A6lhAhHk
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