最近几天，都在吃意大利面。

说实话，在意大利旅行，反而不太吃意大利面。当地人加的奶酪程度，简直有些吓人，面条像从雪白的熔岩里升起，浓郁的感觉贯穿胃袋。而且还要在如此浓郁的面旁，再放一碟碎芝士，几顿下去腻的不行。

但回来以后，居然开始自己煮起意大利面。

在村上笔下，煮意大利面几乎像是一种仪式——从准备锅、跑遍超市挑选调味料，到用计时器精确掌握时间，每一个步骤都认真而有节奏，相比起他作品中人物生活的无序，这些从冰箱里翻出简单食材进行的有规律性的运作，反而重塑着一种隐形秩序。

生活迷茫时，至少还能把面煮得恰到好处，这种专注本身让人确认自己依然在掌控着生活的节奏 。

在小说中，描述一位独身男子在煮着一人份的意大利面，如果拍成vlog应该会相当枯燥，但某种程度来说，意大利面本身沾染上了一些孤独气味——独自面对沸腾的锅，倾听面条在水中翻滚，这种安静的质感，不需要任何外界的热闹，就能完成一整套从烹饪到享用的流程，从中获得微小而完整的幸福感。

只要水开，面条终究会在十五分钟内煮熟，这是不变的物理定律。

如果说在日常中，坐在书桌剪视频是工作，那做家务对我来说就是休息。这些关于意大利面的思考，就是休息中获得的产物。

谷爱凌在一次采访中说：大概意思是，不训练去做别的事情，比如看书、学习就是一种休息。

在她看来，休息并不一定意味着完全停下，而是一种不同类型活动之间的切换：即便在继续做其他事情，也能让身心从主业的高强度负荷中得到恢复。

所以我突然意识到，做家务的幸福。当身体的肌肉不再被重复的训练占用，大脑的某块板块也暂时得到放松。比如冲一杯咖啡时，会在意萃取度和粉克重，调出一杯刚好的比例；洗衣服也会慢慢掌握洗衣液的比例，能让出场的衣服保持一种刚好的清洁 、略多的香气。这些微不足道的细节，却都有清晰的步骤和迅速可见的结果，通过平常小事积累起生活秩序——获得对生活的掌控感。

分享是很难获得稳定的满足的，因为有他人做为评价体系，而独居生活或者与伴侣一起，评价体系只有自己和对方，当两人的默契达到一种平衡，那幸福感就会往复出现，即便没有通过购物和消费或者某些巨大成就来刺激多巴胺的分泌，这些家务的完成，是自我内部的循环，能达到疗养的作用。

年轻人总是试图掌控自己的生活，明明一天做了这么多事情却还是觉得空虚。一方面来自于外部世界越来越复杂、不确定。我看到有条新闻是一个人去看演出，被其他人拍照po到网上，网上开始有一个群体聚合在一起，评价起他的外貌。

我们莫名其妙地会在自己不自知的情况下被丢入一个评价体系，即便你是素人、毫无恶意，也会被反复审判。

意大利面一包包吃完，好像把旅途的尾声吞进肚子，旅行和生活一样，保持规律会有疗效，但一成不变就会腻烦。

记得小时候，吃饭最开心的时刻就是边吃饭边看动漫。一盘菜饭，一部动漫，香喷喷度过每天的6点半。而长大以后，吃饭看电视的习惯慢慢被改变，变成了寻找一条下饭视频。如果饭菜到了，而下饭视频没找好，这顿饭也吃得不香。

我发现自己认真做了一顿饭，对“下饭视频”的需求度会降低，而点外卖必须搭配下饭视频。有研究发现，当食物变得越来越容易获得，生活被不断压缩成“即时满足”，人反而更容易失一种参与生活的感觉，所以对陪伴的需求度会大幅度上升。

这种看下饭视频的感觉，和小时候在家看电视又不太一样。小时候全家围着同一个电视争遥控器，看似有限的选择反而让注意力集中在一起。而如今每个人都有自己的屏幕，看似自由，却让原本共享的时刻变得孤立。

这些现象的涌现让我意识到，没有什么标准化的好生活和坏生活，所有的东西都在有限的时间内互相选择、互相匹配，所谓“更好”，只是短暂的欢愉，即便怀念小时候吃饭看电视，也不会重新回去，因为小屏幕的世界才是现代人的生活路径，我们可能很难脱离于时代，只是在微小的缝隙中，发现那些美好的、瞬间的时刻。

不知道这期阿弥晚安会陪你度过什么样的夜晚，不是“下饭视频”，而是“晚安播客”，祝你好梦，下周三见。

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