❗️南非等你，悦享舌尖新魅力❗️
South Africa Awaits, Come Find Your Joy

🔔南非旅游局➕旅游休闲全媒体➕上海浦东丽晶酒店
🗓️共同推出“南非等你，悦享舌尖新魅力”美食月

🇿🇦南非具有得天独厚的地理优势，海岸线长，海产自然丰富；日照充足，果蔬的风味也格外浓郁，为当地人提供了非常丰富和高品质的食材选择⬇️
🔺咖喱角散发着德班街头最动人的烟火气
🔺Bobotie金黄的蛋奶与咖喱肉末交织出开普敦马来区的风味
🔺南非烤肉带来的则是炭火映红的笑脸，油脂滴在炭上滋滋作响，是南非夜晚最动听的背景音乐
🔺如果说美食是南非的热情迸发，那葡萄酒便是它的优雅灵魂，南非葡萄酒风格多样，从经典的赤霞珠、梅洛到本土葡萄品种皮诺塔吉和白诗南，都展现出独特风土与酿造传统🍷

🧑‍🍳在探索南非美食的过程中，上海浦东丽晶酒店主厨Fred充分感受到了南非原住民对明火烧烤那种刻在骨子里的热爱，以及他们使用香料的自由与大胆，并将这些特色融入到本次菜单中

📔菜单从面包篮开始🔛
🔺酥皮牛肉波波提将南非国菜以酥皮形式焕新演绎
海鲜浓汤是对南非绵长的海岸线的致敬
🔺嫩煎鳕鱼在呈现南非海鲜的丰饶的同时也将一份本真鲜味刻入味蕾记忆
🔺低温慢炖的羊腱肉灵感源自南非的三角铁锅（Potjie）慢炖传统，在精致中融入一份动人的烟火气
🔺甜品的马尔瓦布丁是南非家庭餐桌上的甜蜜时光，也为这场南非美食旅行画上甜蜜的句点！

“南非等你，悦享舌尖新魅力”美食月
⏰3月13日～4月12日
🏨上海浦东丽晶酒店
📍Camelia餐厅

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