#餐饮业的油比我们想象的更复杂##你希望外卖门店公示哪些信息# 咱点外卖时，光顾着挑菜品新不新鲜，有多少人留意过商家用的啥油？殊不知餐饮业的油“水”深着呢，散装油、无标签油甚至劣质油，可能悄咪咪就进了后厨。现在新规要求明厨亮灶，可这还不够！咱就该理直气壮要求商家把用油品牌、进货渠道，甚至多久换一次油都晒出来。毕竟油是做菜的“底气”，只有把这些“油罐子里的秘密”全透明，咱们点外卖才能吃得真安心[话筒][围观]