在北方，春天的第一口鲜，必然是土地赠予的大自然的味道～各种野菜🌱
带着泥土的气息，小心翼翼地摘进篮子里。
回家择洗干净，烧一锅开水，烫一下捞出来，晾凉，挤干水分，剁碎，调一勺盐和熟油，
锅里热油，炒几个黄灿灿的鸡蛋，
二者混合，野菜的清香混着蛋香，这就是春天的味道！
包进薄薄的饺子皮里，下入翻滚沸腾的锅里
这也是只有在春天才能尝到的滋味～
北方人迎接春天的方式：
把整个田野的鲜嫩，都吃进肚子里！
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发布于 陕西