#晚餐[超话]#
★黄焖白切鸡
★玉米焖饭

昨天的晚饭忘记发了，补发一下。

昨天把过年期间没吃完的冷冻白切鸡拿出来加工了一下，美美吃一顿。

先把解冻好的白切鸡皮朝下煎香，煎到四面金黄之后，跟泡好切块的香菇、胡萝卜一起再炒一下，最后全部放入电压锅里开炖，调料就按照黄焖的做法就行了：生抽、蚝油、糖、麻油、黄豆酱、胡椒粉，丢几片香叶和桂皮即可。

昨天炖了一次煮饭键，感觉时间不是太够（也有可能是我家的电压力锅压强比较小，所以压肉的时间所需略久吧）。下次打算压一小时左右，鸡肉应该就能完全软烂脱骨了！
这个黄焖鸡最主要的好吃点在于，汤汁真的很美味，拌饭一绝呢！