冬去春来饭～
这是一道名字好听味道也超棒的菜饭，要用上冬天的腊肉腊肠和春天的竹笋、豌豆、荠菜，刚好这些家里都有，做起来：
1. 腊肠切片，春笋、荠菜分别焯水挤干水分；锅里放少量油，把腊肠和竹笋、青豌豆倒进去稍微煸炒一下；
2. 把淘洗好的米放进去翻炒两下，食材移入电饭煲，加少量水，煮饭模式；
3. 待到菜肉饭焖好了，还是刚才炒腊肠的锅，把饭倒进去再加入荠菜碎和一丢丢盐，翻炒均匀就可以移入煲仔中热热地享用啦～
这个饭唯一的缺点就是要洗好几个锅子[允悲]
#Bear私房菜#
发布于 北京