5167【永远爱辣椒炒肉！辣椒炒肉大家应该都会，给大家一点小tips：先不放油干煸辣椒（放点点盐）至微微虎皮再捞出，炒五花肉一定要煸一下油脂出来再放瘦肉（瘦肉可以放点老抽腌几分钟，五花肉不用），炒肉放蒜小米辣豆豉（我没找到用了点老干妈凑合），然后把青辣椒倒进去，调味根据口味放点生抽老抽蚝油其他随意放，这个菜大火翻炒有锅气很好吃巨下饭】