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今天在家自制辣椒油，日常拌面条，拌凉菜，拌凉皮怎么能少了辣椒油，真的好香@微博视频

食材：辣椒面

做法：辣椒面里面加盐，胡椒粉，熟油，白糖，白醋，芝麻搅拌均匀，热锅温油加葱姜蒜，香叶八角桂皮花椒炸香，微焦状态再加香菜炸香捞出料渣，继续升高油温，然后少量多次泼入拌好的辣椒面里面，泼一次搅拌均匀一次，最后静置好放凉冰箱冷藏储存就可以了

小贴士：
1️⃣：盐可以多放一点，更有利于储存

自制辣椒油，用料干净无添加，香而不燥、辣得纯粹，可按口味调麻辣、香辣，健康又放心，拌菜拌面都超香。#一分钟视频创作季##微博vlog大赛##我的宝藏食谱# http://t.cn/AXV8TDdR