厨房里的春天——节后清淡饮食蔬菜馒头卷
清新的绿色,搭配彩色蔬菜,食欲满满,充满了春天的气息,馅料是土豆泥➕蔬菜粒,干净碳水饱腹感强,非常适合节后清淡饮食
⚠️纯蔬菜版,馅料一定要加盐哦,咸口更好吃
制作:
✅馅料:
蒸熟土豆300克压成泥
芝士碎、熟玉米粒
胡萝卜丁焯水、青豆焯水
葱花➕小苏打固色
加盐、椒盐粉,混合均匀
✅面团:
205克水、4克酵母
10克菠菜粉、400克面粉
✅面团揉光滑
擀成长方形面皮,铺上馅料,压紧实
从下往上卷起
✅切成小块,整理形状
密封醒发好
上汽蒸15分钟
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