生命时报 26-03-13 10:30
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【#7个习惯养出肾结石#】#常喝奶茶饮料的人警惕肾结石# 尿液中的钙盐、尿酸、胱氨酸等过度饱和时,会结晶成为固体,形成肾结石。这种疾病跟饮食密切相关,以下7个习惯会提高肾结石风险。

1.喝水少

身体缺水,尿液会浓缩,其中本来处于溶解状态的物质可能因为过于饱和而沉淀,从而导致肾脏出现结石。健康成年人每天饮水量为1500~1700毫升。

2.常喝含糖饮料

糖可能通过增加尿液中钙、草酸和尿酸的排泄,增加结石形成风险。世卫组织建议,成年人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克(约6茶匙)以下。碳酸饮料、咖啡、浓茶等饮品也要限量。

3.钙摄入不足

充足的钙在肠道里可以与食物中的草酸结合,减少草酸吸收和在尿液中的排泄,使尿液草酸/钙的比值下降,从而降低肾结石的发生几率。建议常吃钙含量高的食物,但不建议盲目补充钙剂。

4.草酸摄入过多

过量摄入草酸会升高人体尿液中草酸盐的浓度,增加结石的发生风险。低草酸食物有西兰花、胡萝卜、黄瓜、番茄等。菠菜、苋菜等蔬菜,烹饪时可以先拿水焯一下。

5.维生素C过量

维生素C进入人体后,有一部分会代谢成草酸,从尿液排出。正常量的维生素C不至于大幅增加草酸浓度,过量补充会增加肾结石的风险。健康成年人每天推荐摄入100毫克。

6.经常高盐饮食

盐的主要成分是氯化钠,摄入过多时,身体会努力排钠,同时会增加尿钙的排出量,更容易长出肾结石。此外,高钠膳食还会降低肾脏对钙的吸收率。每人每天盐的摄入量不超过5克。

7.吃肉太多

红肉、海产品等高蛋白食物摄入太多,会使尿液中的钙、尿酸和草酸含量增加。适量摄入蛋白质并不会引发肾结石,建议每天分别吃鱼虾、畜禽肉40~75克,蛋类40~50克。#女子不爱喝水长巨型肾结石#