#微博超有用视频大赛# 辣椒炒土豆片

今天做一道超家常的辣椒炒土豆片，做法简单又超下饭，口感干干爽爽，香辣入味超绝！

食材准备：土豆1个、青椒2根、蒜末、葱花、辣椒段适量。土豆切厚片洗去淀粉沥干，青椒切滚刀块。不粘锅多放油，煎土豆片至表面焦香微软，再煎青椒出虎皮状。爆香蒜末和辣椒段，加一勺干锅酱，倒入土豆片，放生抽、蚝油、少许白糖翻炒均匀，最后撒葱花即可，干香不腻，配米饭能多吃两碗！快来试试吧！
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