儿童营养师王斌 26-03-13 14:55
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#冻干草莓 农药# 看完新京报这条调查真的很揪心。这次问题集中在冻干/速冻草莓的供应链,不是新鲜草莓,大家别一竿子打翻。

但也提醒大家,正规渠道(超市、正规水果店)的草莓,是经过抽检筛查的,路边小摊售卖的还是要慎重。另外,食物多样化摄入可降低风险,搭配其他应季水果一起吃。

业内点出两大顽疾:农残、重金属,根源是散户混收、违规用药、检测造假,再加上冻干工艺会浓缩残留,风险被放大。国标对鲜果有严格限值,但加工品存在监管空白,才让问题果流入市场。

客观说,正规新鲜草莓合格率超98%,不用恐慌。但加工草莓水很深,建议大家优先选带检测报告、品牌溯源的产品,敏感人群少吃散装冻干草莓。食品安全不该有盲区,希望标准跟上、监管到位,让我们吃得安心。

#微博开学季# #315守护母婴消费#

发布于 北京