#冻干草莓 农药#
好像还没有吃过冻干草莓🍓
但是特别喜欢吃新鲜草莓

纠纷里的林女士发现国内没有相关冻干水果的质量标准
没有国家标准意思就是企业自定的标准
企业没有把“农药”“镉”的检测项目订在标准中
所以按照企业的标准检测是合格的
但是把这个冻干草莓做为原料进行食品深加工
制成的成品中检测出镉含量和高毒农药超标。

去找了一下相关两个国标：
GB2763-2026 《食品中最大农药残留限量》，水果中“克百威”限量≤0.02mg/kg
GB2762-2025《食品中污染物限量》
新鲜水果“镉”限量≤0.05mg/kg
（这两个均是国家最新标准）
等于是新鲜水果是有这两个检测项目的，但冻干草莓没有统一的国标，生产冻干水果的企业可以不检测这两个项目。

如果这个事件能促进“冻干水果”国家标准的建立
完善整个监管流程和检测方法、依据
也是一件好事，食品安全关乎所有人

新鲜草莓🍓还是能吃的吧？

另外：镉在人体的生物半衰期为15至30年，主要蓄积在肝脏，其次为肾脏。镉中毒是长期低剂量摄入后蓄积造成的，其潜伏期可达2至8年。http://t.cn/AXVRnwQz