#解冻这件麻烦事终于有人出手了#【#冷冻食物能自己给自己解冻了#】3月13日，上海，海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰在活动现场分享AI细胞级解冻技术在冰箱上的应用。对于消费者来说，冰箱里的食物解冻，想要时间快就得牺牲品质，保证品质就得花时间；如今通过AI细胞级解冻技术，不管是肉、鱼还是水果，5-10分钟“隔山打牛”精准解冻，包裹在食物外面的冰坨不会化，但内部的食物已经完成解冻。据海尔集团副总裁、海尔智家大厨房产业总经理吴勇介绍，AI细胞级解冻用了一种专属“能量波”，这种“能量波”对水分子完全不起作用，却能轻松穿透水和冰，只针对食材细胞里的极性分子和离子，让它们高速震动、摩擦生热，相当于食材自己给自己解冻，根本不用外界热源，冰自然不会化。 http://t.cn/AXVnHtHH