大大碗吃饭 26-03-14 08:29
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#菠萝和凤梨到底啥区别#
从植物学角度,凤梨和菠萝属于同一种植物,只是在市场和食用习惯上有一些细分差异。
叶片:菠萝的叶片边缘有明显的锯齿,摸起来比较扎手;而凤梨的叶片边缘相对光滑,没有锯齿。

果眼:菠萝的果眼较深,削皮后需要用工具挖去果眼;凤梨的果眼较浅,削皮后一般不需要挖果眼。

食用方式:菠萝含有菠萝蛋白酶,吃之前通常需要用盐水浸泡,以减少对口腔的刺激;凤梨则可以直接食用,口感相对更甜、更细腻。http://t.cn/AXVurBl1 http://t.cn/AXVudUbc

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