泰国鱼酱发酵周期一年

#一罐鱼酱要等一年才能吃# 谁能想到一口鲜要等一整年？泰国鱼酱这发酵周期，比等快递还让人着急！但想想蛋白质变氨基酸的过程，就知道这鲜味有多“扎实”，闻着臭吃着香，果然时间沉淀的味道都不一般～