【#男子曝火锅店竹筒餐具现黑色斑点#：疑似发霉变质】据极目新闻 近日，网友杨先生向@极目新闻 反映，3月8日，他和朋友在河南郑州市中原区正弘汇一家火锅店就餐时，发现盛放菜品的竹筒布满黑色斑点，疑似发霉变质。他向店方反馈时遭到辱骂，后续店家没有进行退款，他的朋友还因腹痛就医治疗。
对此，该火锅店的管理方-郑州淼福企业管理有限公司发布澄清函。内容显示，3月8日14时，杨先生一行人来到火锅店就餐，14时30分，顾客准备下肉时发现竹制盛放板上有黑点，服务员查看并告知顾客，黑点是竹制餐具长期正常使用后的氧化痕迹，并非食材发霉，提出重新更换菜品，并撤掉竹板和餐品。14时55分，门店重新上齐菜品。
澄清函还显示，在顾客对门店进行投诉、举报期间，门店门口一位等位顾客情绪激动，与投诉顾客发生言语争执，后者报警，并前往商场服务台继续投诉。事发后，该门店已排查所有竹制、木质餐具并更换新品，同时强化员工服务培训，优化高峰期服务管理。
杨先生并不认可澄清函的内容，他认为当时发生语言争执的不是顾客，而是店内工作人员。另外，该火锅店经理介绍，事发后，门店已向当地食品药品监督管理局报备，并提供抽查取样。
3月13日，极目新闻记者联系郑州市高新技术开发区工商分局枫杨市场监管所，工作人员称确有此事，已将涉事餐具送检，目前在等待检测结果。同时，他们已责令商家核查餐品，出现类似问题的餐具全部下架。