南方日报 26-03-14 14:00
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【#饭馆用的塑封碗筷脏到你想吐#】#塑封餐具用漂白粉加硫酸清洗# #315骗假不留#

“3·15”国际消费者权益日到来之际,记者辗转多地,暗访多家消毒餐具企业发现,尽管行业整体运营规范,有的工厂却环境恶劣,甚至将未清洗、未检测的餐具直接打包……这些餐具最终流向各大餐厅,摆到了消费者面前。

2025年12月,街坊小张向记者报料,称其在广州市越秀区一间小餐馆用餐时,发现消毒碗筷完好的塑料膜里竟然有一张用过的纸巾。
2025年12月8日至10日,记者前往位于广州白云区太和镇的映山红公司展开暗访调查。
来到厂区门口,记者看到随意摆放的垃圾桶糊满黑色污垢,紧邻车间的地面污水横流,臭味刺鼻。
“下水道那里没办法冲下去,堵住是经常的事。”工人向记者坦言,脏乱差是该厂区的常态。

进入映山红公司生产车间,记者看到内部杂乱无章:餐具回收区内苍蝇四处乱飞,未洗和洗好的碗筷碟子混在一起、堆积如山;清洗设备严重老化,表面覆盖着厚厚的污垢,浸泡池里的水浑浊不堪,酸馊味扑面而来。
按照GB31651-2021《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》,餐具集中消毒需遵循规范流程,厂区也应合理分区,该车间显然并未做到。
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