第二篇:兵将
智能化与集约化下的人力效率提升
随着养猪业向集约化、智能化转型,传统的“人海战术”已被取代,人工成本占总成本的比例虽有所下降(约5%-8%),但对管理的要求却更高了。
2.1 人员配置与岗位结构
以广西玉林市某新建的年出栏2万头肉猪的养殖小区为例,该小区采用了先进的楼房养猪模式和自动化设备,其人工配置极具代表性:
人员配置:整个猪场仅需配备 13名工作人员 即可保证正常运转。这得益于高度自动化的设备,工作人员无需像传统养殖那样人工拉料、扛料,只需“一键启动”,饲料(料塔)和水即可通过传送带和管线输送到猪栏。同时,楼房的温度、通风、消毒等环节也实现了自动调节。
岗位结构:13人中通常包括1名场长(负责全面管理)、2名技术人员(负责配种、防疫、治疗)、以及8名饲养员(负责巡查、清粪、协助转群等)。2名设备机修人员,负责厂区内自动化设备的检修。现代化的场长和技术人员往往需要具备大专以上学历和畜牧兽医专业知识,人力资本含金量提升。
这里还需插一句,技术人员在进栏阶段的工作比较繁重,刚出生的仔猪要剪牙(防止互相撕咬),剪尾巴(尾巴的的甩动增加热量消耗)。仔猪从母猪体内带出的抗体有限,疫病防控是关键,这个阶段控制死亡淘汰率是关键。
2.2 成本测算
在广西地区(倾向于招聘两口子,特别是孩子不需要照顾的那一类,因猪场全封闭管理,出入繁琐,最好是不出去)这类规模猪场的人均月工资成本(含福利)约为5000-7000元。以此计算:
年人工总成本:13人 × 6000元/月 × 12月 = 93.6万元
每头肉猪分摊的人工成本:93.6万元 ÷ 4万头 = 23.4元/头。
(2万头一批,每年养两批就是4万头)
第三篇 兵甲(未完待续)
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