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口水鸡烹饪教程

🔥🔥材料:
鸡腿、金针菇、葱、姜、料酒、花椒粒、蒜末、小米辣🌶、花椒粒、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、蚝油、花椒油、芝麻油、盐、白糖、🐔鸡汤等。

‼️‼️做法:
✔️鸡腿去骨，冷水下锅，放料酒、葱、姜、花椒粒撇去浮沫，煮15分钟过冷水，切段。
✔️蒜末、葱花、小米辣、1勺辣椒粉、白芝麻、热油、两勺生抽、一勺蚝油、一勺花椒油、一勺芝麻油、适量盐和糖、半碗鸡汤搅拌均匀~
✔️把金针菇焯水铺底，放上鸡肉段，浇上调好的酱汁即可~